關於哥斯大黎加
中美洲的小瑞士。愛好冒險及大自然者的天堂。
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中美洲 哥斯大黎加
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聖荷西為哥斯大黎加首都
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哥斯大黎加位於中美洲，首都為聖荷西(San José) ，北鄰尼加拉瓜，南接巴拿馬，西鄰太平洋，東鄰加勒比海。 國家面積約為台灣的1.41倍(51,100 平方公里)，全國人口僅4,327,000人，台北市人口的兩倍!! 主要以西班牙人及與印地安人混血之土著為主，其中白人占48%，白人與印第安人混血種占47%，是中美洲白人比例最多的國家。黑人僅占3%，多半集中在加勒比海沿岸地區，印地安人占2%。熱帶、亞熱帶型氣候，無四季之分，僅有雨季及乾季之別，四季如春。官方語言為西班牙語，但在各大觀光城市英語仍被大量使用。在當地商店或餐廳，美金和當地貨幣克朗都可被接受，但要小心使用美金時，商家可能會以較差的匯率來換算。
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吃吃喝喝 (Comida y Bebida)
在哥斯大黎加，烹飪方式流傳於各家中，也是不同民族間的融合所產的結果。正統的哥斯大黎加料理是以灶爐烹煮，旁邊放著香蕉葉。我試著在部落格裡整理這些食譜，讓它們能流傳下去。
